В статье поделимся рецептами для блендера: смузи с творогом и клубникой, кукурузными хлопьями, шоколадом и другими ингредиентами. А также ответим на популярные вопросы, касающиеся темы приготовления смузи, и расскажем, почему излишки жидкости могут испортить этот вкусный и полезный коктейль.

tabu_tinku_foodies

Смузи с творогом и бананом

Ингредиенты:

  1. 100 грамм банана
  2. 100 грамм творога
  3. 1 стол.л. овсяных хлопьев
  4. 50 мл молока
  5. 1 ч.л. меда

Приготовление:

  1. Подготовить все необходимые продукты. Одно из преимуществ смузи — это то, что его можно готовить даже из переспевших фруктов. Так что бананы можно брать любые, какие есть. Снять с них кожуру, нарезать, переложить в форму блендера.
  2. В ту же чашу опустить творог, овсянку и ложку меда. Взбить в блендере до немного жидкой консистенции. Если все равно густая, влить небольшое количество молока.
  3. Украсить наш перекус или завтрак кусочком банана и овсяными хлопьями. Банановый смузи с творогом готов. Приятного аппетита!

По мнению врача-диетолога Татьяны Разумовской, бананы — кладезь калия. Он необходим для развития мышц, работы сердца. А еще в бананах много витамина C, который улучшает всасывание железа, и витамина B6, отвечающего за бесперебойную работу нервной системы. Бананы проявляют свою максимальную пользу для человеческого организма именно в смузи, идеальнее всего — в сочетании с молоком (способствуют улучшению настроения).[1]

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 129
Белки 7.9 г.
Жиры 4.1 г.
Углеводы 17 г.

my.caprice

Смузи с творогом и кефиром

Ингредиенты:

  1. 150 грамм творога
  2. 1 ч.л. меда
  3. 1 крупный спелый банан
  4. 250 мл кефира

mrsperera_

Приготовление:

  1. В блендерный стакан кладем свежий творог. Затем кладем ложку меда (любого, кроме гречневого — он затмит вкусовые качества других продуктов).
  2. С банана убираем кожуру, очень крупно режем. Тоже отправляем в блендер.
  3. Туда же вливаем кефир, который достаем из холодильника. Кстати, ни один из ингредиентов не должен быть теплым.
  4. Взбиваем все ингредиенты до густого, однородного состояния на протяжении 30−50 секунд.
  5. Переливаем в кружки, стаканы или бокалы. Украшаем мятой и клубникой. Отличный вариант для похудения, который соответствует принципам правильного питания. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 грамм (калорийность и бжу):

Калорийность 90.2
Белки 6.1 г.
Жиры 2.9 г.
Углеводы 9.6 г.

Рецепты ПП панкейков: диетические и низкокалорийные

purelykaylie

Смузи из клубники и творога

Ингредиенты:

  1. 350 грамм клубники
  2. 100 грамм творога
  3. 250 мл молока
  4. 2 стол.л. сахара или меда
  5. 3 стол.л. овсяных хлопьев

Приготовление:

  1. Клубника для этого смузи может быть как свежая с огорода или рынка, так и замороженная. Это не повлияет на вкус готового блюда. Моем клубнику, выкладываем ее на дуршлаг или бумажное полотенце. Это нужно для того, чтобы стекли излишки воды.
  2. Кладем ягоды в чашу блендера. Туда же помещаем творог, сахар/мед, овсянку или другой вид хлопьев.
  3. Блендерим. В это время вливаем в чашу молоко.
  4. Блюдо готово. Украшаем хлопьями и ягодами по вашему вкусу. Замечательный пп рецепт. Приятного аппетита!

Как отметил врач-диетолог Михаил Гинзбург, клубника обладает множеством биологических веществ, оказывающих антиоксидантное действие и борющихся с разного рода воспалительными процессами. Более ощутимую пользу клубника дарит пожилым людям с диагнозами «гипертония», «атеросклероз», «сахарный диабет». А еще клубника — просто очень вкусный ингредиент в кулинарных изделиях. [2]

purelykaylie

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 76.9
Белки 4.2 г.
Жиры 2.5 г.
Углеводы 10.2 г.

purelykaylie

Смузи с творогом и овсянкой

Ингредиенты:

  1. Домашний творог — 200 гр.
  2. овсяные хлопья — 2 стол.л.
  3. бананы — 3 шт.
  4. молоко — 600 мл.
  5. смесь орехов — 50 гр.
  6. мед — 3 стол.л.

itsfoodtastic

Приготовление:

  1. Подготовить чашу блендера. В нее высыпаем орехи, блендерим. Должна получиться порошкообразная масса.
  2. В блендер перемещаем остальные необходимые продукты, взбиваем на высокой скорости.
  3. Оставляем на небольшое количество времени готовый смузи настаиваться и размягчаться. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 108.8
Белки 5.5 г.
Жиры 4.3 г.
Углеводы 12.7 г.

fit.foodie.nutter

Кофейный смузи с бананом и творогом

Ингредиенты:

  1. 200 мл молока
  2. 150 грамм творога
  3. 150 грамм банана
  4. 3 ч.л. растворимого кофе
  5. 2 ч.л. сахара
  6. 2 ч.л. кипяченой воды
  7. половина ч.л. порошка какао для украшения

Приготовление:

  1. Чистим банан, убираем кожуру, режем на средние по размеру кусочки.
  2. Подготавливаем блендер. В его чашу перемещаем банан, творог, выливаем молоко.
  3. Кладем туда же ложечку кофе и взбиваем все до состояния однородности.
  4. Далее готовим шапочку с пеной для кофейного смузи. Для этого берем кружку, засыпаем туда 2 ч.л. кофе, немного сахара и заливаем холодной водой, заранее прокипяченной.
  5. На максимальной скорости взбиваем эти ингредиенты на протяжении 1.5 — 2 минут.
  6. Разливаем готовый перекус по стаканам. Поверх самого напитка кладем пенку. Посыпаем какао-порошком или дополнительно украшаем (по желанию). Отличное блюдо на завтрак готово. Приятного аппетита!

hannahshangryeats

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 105.5
Белки 6.4 г.
Жиры 3.7 г.
Углеводы 11.7 г.

ПП чизкейки — 5 диетических рецептов

veggie_nerd

Яблочно-банановый смузи с творогом

Ингредиенты:

  1. 200 грамм яблок
  2. 150 грамм мякоти банана (240 грамм неочищенных)
  3. 70 грамм творога
  4. 1 ч.л. меда
  5. лимонный сок

purelykaylie

Приготовление:

  1. Яблоко нарезать пополам, потом еще раз пополам. Если есть желание, удалить кожуру с яблок. Нарезать их небольшими кусочками.
  2. Нацедить 2 чайные ложки лимонного сока, полить им яблоки. В противном случае они потемнеют.
  3. Почистить банан, убрать кожуру. Нарезать на кружки, положить в подготовленную чашу блендера.
  4. Туда же отправить яблоки, положить творог и мед.
  5. На максимальной скорости взбить все ингредиенты до однородного состояния в течение минуты. Параллельно вливаем нужное количество молока, делая паузы в работе прибора.
  6. ПП смузи с творогом приготовлен. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 86.6
Белки 3.1 г.
Жиры 1.2 г.
Углеводы 15.8 г.

purelykaylie

Смузи с творогом и крыжовником

Ингредиенты:

  1. 150 грамм крыжовника
  2. 200 грамм бананов
  3. 100 грамм творога
  4. 150 мл молока
  5. 40 грамм жидкого липового меда
  6. листики свежей мяты

foodytokyo

Приготовление:

  1. Чистим бананы, убираем кожуру, нарезаем кружками.
  2. Моем крыжовник, режем пополам и кладем вместе с бананами в чашу блендера. Туда же отправляем веточку мяты.
  3. Далее берем жирный творог (в идеале — если он будет домашний), опускаем его в чашу. Осталось добавить в блендер мед и молоко.
  4. Взбиваем 2.5 минуты. Нам необходимо, чтобы смузи приобрел хорошую однородную консистенцию. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 грамм (калорийность и бжу):

Калорийность 106.4
Белки 3.5 г.
Жиры 3.3 г.
Углеводы 15.6 г.

rawnice

Диетолог Елена Соломатина высказалась по поводу пользы крыжовника, заявив, что он помогает избавиться от «вредного» холестерина, а также содержит в себе большое количество клетчатки и полезных органических кислот. Но наслаждаться этим лакомством нужно в меру, особенно людям с проблемным ЖКТ. Кстати, крыжовник просто обожают дети, а значит, можно дать волю фантазии и приготовить разнообразные блюда вместе. [3]

healthylittlepeach

Банановый смузи с творогом, ряженкой и кукурузными хлопьями

Ингредиенты:

  1. 200 мл ряженки
  2. 150 грамм творога
  3. 1 банан
  4. 2 стол.л. кукурузных хлопьев
  5. молотая корица — по вкусу
  6. черный виноград — по вкусу

Приготовление:

  1. Сперва в чашу блендера кладем творог.
  2. Чистим банан, убираем кожуру, нарезаем кружками. Кусочки банана перекладываем к творогу.
  3. Заливаем ингредиенты в блендере ряженкой и посыпаем корицей.
  4. Всё взбиваем до однородности.
  5. Разливаем смузи по бокалам/стаканам/кружкам и украшаем виноградом, кукурузными хлопьями и бананом. Вкуснейший банановый смузи с творогом готов. Приятного аппетита!

Может показаться удивительным, но ряженка — компонент расслабляющих ванн. Они замедляют процессы старения, делают кожу нежной и бархатистой, а также обеспечивают бесперебойную работу нервной системы человека. Если систематически пить ряженку, можно избавиться от отеков, что чрезвычайно важно при быстром темпе жизни в мегаполисе.


Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 111.4
Белки 6.8 г.
Жиры 4.3 г.
Углеводы 13 г.

organic_life_and_me

Шоколадный смузи с творогом

Ингредиенты:

  1. 100 грамм творога
  2. 1 стол.л. какао-порошка
  3. 20 грамм горького шоколада
  4. 1 чашка кефира или йогурта

Приготовление:

  1. В чашу блендера опускаем творог, кефир/йогурт и высыпаем туда же какао-порошок.
  2. Взбиваем до однородного состояния, не должно быть комочков творога.
  3. На терке натираем шоколад и посыпаем им наш смузи. Приятного аппетита!

Какао-порошок улучшает работу мозга, способствует улучшению памяти и качества обучения. Кроме того, он повышает настроение человека, делает его более счастливым, снижает симптомы депрессии и усталости. Также какао-порошок — основной и очень вкусный ингредиент в шоколадных десертах, сладостях и других лакомствах.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 113.9
Белки 7.9 г.
Жиры 6 г.
Углеводы 6.6 г.

Овсяные печенья ПП: 12 диетических рецептов

purelykaylie

Клубничный смузи с творогом и смородиной

Ингредиенты:

  1. чашка творога
  2. 5 шт. замороженной клубники
  3. 1 стол.л. замороженной смородины
  4. 1 ч.л. меда
  5. ⅓ стакана йогурта

pitayafoods

Приготовление:

  1. Достаем замороженную клубнику и мед. Измельчаем их в блендере.
  2. Далее, уже отдельно, взбиваем смородину, йогурт и творог.
  3. Силиконовой лопаткой или другим заменяющим ее предметом разграничиваем стакан: в левую часть вливаем клубничную смесь, в правую — творожную. Можно дополнительно красиво украсить. Готово. Приятного аппетита!

Диетолог, нутрициолог, клинический психолог Елена Кален рассказала о том, что черная смородина улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта, помогает в лечении глаукомы, а также снижает уровень «вредного» холестерина. Кроме того, черная смородина — кладезь витаминов, повышающих упругость кожи и замедляющих процессы старения.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 109.1
Белки 8.6 г.
Жиры 5.1 г.
Углеводы 6.8 г.

ducklet1

Клюквенный смузи с творогом и клубникой

Ингредиенты:

  1. 1 стакан йогурта
  2. 50 грамм творога с жирностью 9%
  3. 3 шт. замороженной клубники
  4. 1 стол.л. замороженной клюквы
  5. 1 ч.л. меда
  6. корица по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовить все ингредиенты и взбить их вместе в блендере.
  2. Или можно взбить по отдельности йогурт-творог, клубника — мед и клюква. И далее выкладываем красивыми разноцветными слоями. Прекрасный диетический рецепт. Приятного аппетита!

По мнению врача-диетолога Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидата медицинских наук Татьяны Солнцевой, клюква обладает прекрасным антибактериальным действием. Очень полезно пить вкусные клюквенные морсы, когда подхватили вирус. А еще клюква стимулирует работу печени и отлично сохраняет свои свойства при заморозке, что делает ее любимицей хозяек. Сок клюквы может стать не только ингредиентом морсов и десертов, но и основой для косметических масок, которые помогут при угрях и воспалениях. [4]

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 79.8
Белки 5.1 г.
Жиры 3.7 г.
Углеводы 6 г.

Что такое детокс: программа в домашних условиях с меню

foods_mania__

Кокосовый смузи с творогом

Ингредиенты:

  1. стакан кокосового молока
  2. 140 грамм мягкого творога с жирностью 9%
  3. 1 стол.л. овсяных хлопьев
  4. 40 грамм кокосовой стружки

Приготовление:

  1. Смешиваем все ингредиенты, взбиваем в чаше блендера.
  2. Переливаем смузи в кружки/бокалы/стаканы, посыпаем кокосовой стружкой или дополнительно красиво украшаем. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность 212.4
Белки 8.7 г.
Жиры 17.4 г.
Углеводы 6.6 г.

you_carrot

Общие советы по приготовлению смузи с творогом:

  1. Не стоит использовать много воды или иной жидкости: нам нужен коктейль именно с густой консистенцией.
  2. В любом смузи важна однородность. В правильно приготовленном смузи не плавают кусочки продуктов.
  3. Чтобы охладить напиток, используйте замороженные ягоды.
  4. Добавив лимонный сок, вы избежите приторности смузи.
  5. В составе идеального смузи не должно быть больше 5 составляющих.

5 салатов из капусты: и моркови, из краснокочанной капусты, с курицей, с кукурузой и крабовый

myfoodblog_nl

  1. Смузи с творогом — это полезно?
    Да, так как в смузи содержится большое количество клетчатки, которая в свою очередь дает питание бифидобактериям, обитающим в кишечнике человека.
  2. Много ли времени нужно тратить на приготовление смузи с творогом?
    Нет, в этом большая заслуга блендера — быстро поместить туда все продукты, взбить, ополоснуть.
  3. Можно ли пить смузи каждый день?
    Здоровому человеку можно пить 300−400 мл ежедневно, это принесет большую пользу организму.

ournourishingtable