Мы никогда не узнаем наверняка, бродили ли единороги по земле, топали копытами и подбрасывали свои шелковистые гривны на солнце, но мы определенно сможем сложить сильное представление о том, как бы они выглядели, будь это правда. Блеск, радужные оттенки и психоделическая сказка! Мода на единорогов делает нашу жизнь яркой и необычной, позволяет разыграться воображению, поэтому не удивительно, что в Инстаграме стало так много тематических лакомств под хэштегом #unicorn; от #unicornhotchocolate до #unicorntoast, но самым последним писком этой моды стал новый #unicornlatte, который взрывает практически все социальные медиа сейчас.

Самое интересное, что #unicornlatte пропагандирует здоровый образ жизни, поэтому не содержит кофеина в своем составе. Ну не зря же этим мифическим зверям издавна приписывали магические целебные свойства. В самом деле, в книгах о Гарри Поттере, Джоан Роулинг пишет, что колдуны часто используют шерсть единорога, чтобы сделать медицинские бинты, а кровь единорога может оживить умирающего человека. Вот это сила!

К счастью, ни один единорог не пострадал при приготовлении этого красивого латте. Приготовленный с имбирем, лимоном, кокосовым молоком и медом, этот напиток сладкий, питательный и наполненный яркими красками. А в тандеме с куркумой, водорослями, гранатовым порошком и съедобными цветами, вообще обретает «вау» эффект! Создатели этого «латте» говорят, что он был назван в честь единорога, т.к. призван открыть каждому человеку его мистическую, красочную и творческую натуру. Также они утверждают, что водоросли, которые используются в напитке, могут помочь очистить шишковидную железу в мозге и привести к ясности ума, а также помочь при восстановлении здоровья и возвращении энергии физическому телу. Звучит убедительно, но почему бы самим не попробовать приготовить этот волшебный «кофе» и проверить эффект? А вот и рецепт:

Ингредиенты:

1 ½ чашки сырых кешью, замочить в течение 4-х часов
3 ½ стакана фильтрованной воды
1 стручок ванили

50 г имбиря холодного отжима
50 г лимонного сока
1 ст. л. голубого экстракта спирулины Blue Majik

1 ст. л. корня маки
3 шт. фиников
порошок спирулины (по желанию)

Приготовление:

  • Смешайте все ингредиенты в блендере.
  • Подавайте напиток в теплом виде с пенкой или, наоборот, сильно охлажденным.
  • По желанию можете добавить сверху порошок спирулины, взбитые сливки или любую другу посыпку. Экспериментируйте!