ПП морепродукты

Морепродукты - это не просто очень полезно и вкусно, но еще очень низкокалорийно! Диетологи всего мира советуют включать в свой рацион как можно больше морепродуктов, если вы придерживаетесь диетического питания. И вот почему:

• Морепродукты - это источник полезных веществ и витаминов. В общей сложности в морепродуктах содержится до 40 разных витаминов, но самые важные - это витамины группы В и Е.
• Небольшое содержание жира делает морепродукты настоящей находкой для диеты. Судите сами - в 100 граммах морепродуктов содержится всего от 0,3 до 2 грамм жира на 100 граммах. В сравнение - в 100 граммах куриного филе содержится около 2,7 грамм.
• ПП морепродукты - это незаменимый источник белка. Именно белок обязательно должен быть в вашем рационе в нужном количестве на диете!
• Низкая калорийность морепродуктов - это именно то, что нужно для правильного питания. Если вы придерживаетесь подсчета калорий, то вы будете приятно удивлены тем, как же мало калорий содержат некоторые морепродукты.

Какие морепродукты можно есть на диете

Итак, если вы решили добавить больше морепродуктов в свой рацион, то лучше всего начать с таких вариантов.

1. Мидии. Идеальный диетический продукт. В 100 граммах отварных мидий содержится всего 50 калорий, но при этом целых 9 грамм белка! Это просто находка для приготовления пп обедов и пп ужинов. Хорошо готовить пп салаты с мидиями, варить диетические супы. Но обращаем внимание, что речь идет исключительно об отварных мидиях, приготовленных собственоручно. К примеру, если вы купите уже готовые мидии в масле, то их калорийность резко вырастет до 130 калорий.
2. Креветки. Это, пожалуй, самые любимые низкокалорийные морепродукты у всех худеющих и приверженцев ЗОЖ. Вкусные, диетические, с большим содержанием белка и низким содержанием жира! В 100 граммах отварных креветок содержится около 94 калорий, но при этом содержание белка равно содержание белка в 100 граммах куриного филе! Отличный способ разнообразить свой пп рацион, если куриное филе уже изрядно поднадоело. Как использовать креветки в пп меню? Здесь фантазия зожников просто неиссякаема: с креветками готовят супы, диетические подливы и соусы, салаты и даже пп салат оливье!
3. Устрицы. Еще один низкокалорийный морепродукт, который содержит всего 95 калорий на 100 грамм. А вот в одной устрице содержится всего 10 калорий! Так что это идеальная праздничная закуска, которая точно не нарушит диету.
4. Краб. Вкусные пп салаты - однозначно салаты из краба. В 100 граммах вареного краба содержится всего 99 калорий, но при этом 18 грамм белка. Здесь сразу же отмечаем, что речь идет исключительно о мясе краба, а не о крабовых палочках, которые производятся из рыбного белка и являются имитацией крабового мяса.
5. Кальмары. Этот морепродукт уже перестал быть чем-то экзотическим и давно прочно поселился в пп рационе. На 100 грамм отварных кальмаров приходится около 106 калорий. Кальмары - это очень частый ингредиент пп салатов, также очень часто можно встретить пп подливы с кальмарами.
6. Нори. Удивительно, но водоросли нори также относят к низкокалорийным морепродуктам. С помощью нори можно не только приготовить идеальные суши, но также сделать массу интересных пп рецептов. В нори можно заворачивать все, что угодно, использовать его вместо лаваша или блина. В одном листе нори всего 9 калорий, таким образом вы всегда можете приготовить даже пп шаверму из нори, завернуть в лист омлет, тушеные овощи или мясо. А еще из листьев нори получаются отличные диетические чипсы! Не находка ли для пп меню?
7. Ламинария или морская капуста. Если вам надоели салаты из обычной белокочанной капусты, то обязательно включите в свой рацион морскую капусту. Этот пп морепродукт содержит всего 24 калории в 100 граммах, но при этом масса полезных веществ и минералов!

ПП рецепты с морепродуктами

Теперь, когда вы знаете, какие пп морепродукты обязательно следует включать в свой диетический рацион, поговорим о самих блюдах.

Рецепты приготовления диетических морепродуктов очень разнятся и наличие в рецепте самого морепродукта никоим образом не означает, что это блюдо диетическое и низкокалорийное.

При приготовлении пп морепродуктов старайтесь придерживаться следующих рекомендаций:

• старайтесь варить морепродукты, а не жарить или запекать. Таким образом вы существенно снизите количество калорий в готовом продукте. Если вы жарите пп морепродукты, то вам придется в обязательном порядке учитывать и растительно масло, которое использовалось.
• при заправке пп салатов с диетическими морепродуктами тщательно следите за использованием соусов, подливок, масел. Даже самый идеальный пп салат можно испортить, добавив в него изрядное количество растительного масла, майонеза или жирных сливок. Помните, что в 1 столовой ложке растительного масла содержится целых 120 калорий! Сливки или майонез в рецептах всегда заменяйте на натуральный йогурт или нежирную сметану.
• готовя супы с морепродуктами, откажитесь от зажарки. Лучше всего готовить такие супы на овощных бульонах. Вместо жирных сливок, которые зачастую используются при приготовлении супов из морепродуктов, используйте нежирную сметану или нежирное молоко.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы можете всегда приготовить вкусное и низкокалорийное блюдо, которое станет вам отличным пп обедом или даже пп ужином!