Это простое пп блюдо из капусты поможет отлично разнообразить ваше диетическое меню. Готовится тушеная капуста пп очень быстро, а нужные ингредиенты всегда есть под рукой.
Прежде чем перейти к рецептам, давайте поговорим о главных правила приготовления пп рецепта:
- если это блюдо с мясом, то мы берем только нежирные сорта. Куриное филе, индейка — отличное решение. Можно также использовать телятину или говядину.
- ПП рецепты содержат минимум растительного масла для жарки или не содержат вообще. Жирные овощные зажарки никак не сочетаются с правильным питанием, поэтому зажаривать овощи можно на минимальном количестве масла (не более 1 столовой ложки). Можно вообще отказаться от зажарки и потушить овощи с водой и пастой.
- Готовить это блюдо можно не только из белокочанной капусты. Хорошо использовать и пекинскую капусту, она получается очень нежной.
- Заправлять готовое пп блюдо нужно не сметаной 30% жирности, а натуральным йогуртом. Так вы заметно уменьшите калорийность вашей порции.
ПП тушеная капуста с курицей
Очень простой и быстрый пп рецепт на сковороде, который станет отличным пп ужином или обедом. Вам понадобятся:
- 500 грамм куриного филе. Его режем на кусочки.
- 1 морковь. Натираем на терке.
- 1 луковица. Мелко шинкуем.
- 3 помидора. Натереть на терке.
- 1 болгарский перец. Нарезаем соломкой.
- 600 грамм белокочанной капусты.
- 1 с. л. любого растительного масла.
- Соль и специи по вкусу.
На одной ложке масла обжариваем куриное мясо, затем добавляем к нему овощи. Готовим еще 5 минут и кладем томаты и перец. Тушим еще пару минут и в самом конце кладем капусту. Солим, перчим. Готовим примерно 25 минут.
Овощное рагу в мультиварке (рецепты)
Тушеная капуста с курицей в мультиварке диетическая
Для тех, кто не готов стоять у плиты, мы предлагаем без масла рецепт капусты в мультиварке!
- 400 грамм куриного филе. Промываем и нарезаем кубиками.
- 1 средняя морковь. Натираем на крупной терке.
- 1 луковица. Мелко шинкуем.
- 500 грамм белокочанной капусты.
- 1 с. л. томатной пасты.
- полстакана воды.
- Соль и специи по вкусу.
Все ингредиенты кладем в мультиварку, солим, перчим. Заливаем водой с томатной пастой. Готовим на режиме «тушение» около 1,5 часов.
Диетическая тушеная капуста с мясом
Приготовить тушеную капусту можно и с любым другим диетическим мясом. Например, телятина, говядина идеально подойдет. Возьмем такие ингредиенты:
- 500 грамм фарша телятины или говядины. Обжарить отдельно на сковороде без масла.
- 600 грамм капусты.
- 1 морковь.
- 1 луковица.
- помидоры в собственном соку (полбанки).
- 1 стакан воды.
- Соль и специи по вкусу.
В сковороду выкладываем овощи и тушим с водой пару минут. Затем добавить к овощами фарш, специи и готовить еще пару минут. Затем добавляем капусту, томатную пасту и воду. Готовим под крышкой около 30 минут.
Пшенная каша с тушенкой в мультиварке
Тушеная капуста с грибами — ПП рецепт
Любители грибов, всегда могут приготовить такое простое пп блюдо.
- 600 грамм капусты. Кстати, вы можете использовать не только белокочанную, но даже пекинскую.
- 300 грамм шампиньонов.
- луковица+морковь. Нарезаем.
- половина банки томатов в собственном соку.
- Соль и специи по вкусу.
В этом рецепте мы не будем ничего жарить. Складываем все ингредиенты в сковороду, солим, перчим, накрываем крышкой и готовим около 40 минут.
ПП тушеная капуста с картошкой
А вот диетический вариант капусты с картошкой. Это блюдо можно готовить и со свежей капустой, и с квашеной. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 средние картофелины. Режем кубиками.
- 500 грамм квашеной капусты.
- морковь+лук.
- 1 ч. л. масла.
- 1 с. л. томатной пасты.
- стакан воды.
- Специи по вкусу.
На масле обжариваем немного овощи, затем выкладываем капусту и картофель, солим, перчим, добавляем воду с пастой. Готовим около 40 минут.