Последователи правильного питания знают о том, что крабовые палочки — это не очень полезный продукт, но тем не менее время от времени можно побаловать себя вкусным салатом, который, к счастью, содержит совсем мало калорий.
Обычные крабовые палочки, которые можно встретить на полках всех магазинов, — это всего лишь продукт, имитирующий мясо краба. Состав этого продукта никак не может порадовать приверженцев пп, ведь большая часть палочек — это обычный крахмал.
Итак, в крабовых палочках содержится достаточное количество углеводов и именно они и составляют основной процент от калорийности.
А вот белка в этом продукте не так уж и много — от 6 до 9 грамм на 100 грамм. Для сравнения в настоящем мясе краба содержится 19 грамм белков!
Что касается калорийности данного продукта, то она тоже разнится в зависимости от производителя. Но в общем калорийность крабовых палочек не превышает 97 калорий. Относительно невысокая калорийность и делает этот продукт довольно популярным при приготовлении салатов на диете.
Надо отметить, что существует немало диетических рецептов пп салата с крабовыми палочками. Такие салаты готовятся быстро, нужные ингредиенты всегда под рукой, а калорийность готового блюда отлично вписывается в диетический рацион. Поэтому иногда можно приготовить пп салат с крабовыми палочками, но постоянно злоупотреблять им не нужно.
Как правильно приготовить пп салат с крабовыми палочками?
Следует знать следующие нюансы:
- исключаем рис. Обычный классический салат готовится с добавлением риса. Этот ингредиент делает салат достаточно сытным, но при этом прибавляет ему много лишних калорий. В пп варианте этот салат готовится без риса.
- исключаем майонез. Также обращаем внимание, что заправить пп салат майонезом никак не получится. В 100 граммах майонеза содержится около 680 калорий, так что готовить пп салат нужно исключительно без майонеза. Чем его заменить? Вы можете использовать натуральный йогурт или нежирную сметану. А чтобы сделать пп соус более вкусным, можно добавить в него немного горчицы, тогда у вас получится пп майонез.
- чтобы сделать салат более диетическим и полезным, добавьте в него пекинскую капусту. В 100 граммах этого продукта содержится всего 12 калорий!
- используйте яйца без желтков. Если в составе салата есть яйца, то вы можете существенно снизить его калорийность, а также содержание жиров, убрав яйца и оставив одни белки. В 100 граммах яичного белка содержится всего 48 калорий!
- чтобы добавить больше полезных ингредиентов в пп салат, добавьте туда отварные грибы. Они содержат мало калорий, но при этом много белка!
Рулет из лаваша с крабовыми палочками диетический
Рецепт ПП салата с крабовыми палочками
Итак, если вы хотите приготовить пп салат, то вам понадобятся такие ингредиенты:
- 200 грамм крабовых палочек. Нарезаем их кубиками.
- 5 яиц. Отвариваем, охлаждаем и нарезаем. Если вам нужно сделать салат менее жирным, то вы можете взять только белки.
- 2 свежих огурца. Нарезаем кубиками.
- 1 банка консервированной кукурузы.
- Натуральный йогурт или нежирная сметана для заправки.
Перемешиваем все ингредиенты и заправляем йогуртом, солим по вкусу.
ПП крабовый салат с авокадо
- А вот еще один интересный рецепт, который украсит даже праздничный стол.
- 1 спелый авокадо. Чистим и нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком, так наш авокадо не потемнеет.
- 200 грамм крабовых палочек. Нарезаем кубиками.
- 2 сладких красных перца. Моем, чистим, нарезаем.
- 4 яйца. Отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками.
- Натуральный йогурт.
- 1 столовая ложка лимонного сока.
- Соль и перец по вкусу.
Соединяем все ингредиенты и заправляем йогуртом. Солим, перчим.
